Bienvenue sur notre site !
Nous nous présentons, nous sommes trois élèves de première scientifique du lycée Ribeaupierre de Ribeauvillé: Julien, Clément et Harry.
Nous avons créé ce site pour présenter notre Travail Personnel Encadré qui porte sur la fabrication du schnaps. Nous avons décidé de mettre en oeuvre notre TPE sur un site car c'est selon nous le moyen le plus clair, ludique et rigoureux de présentation possible.
Notre TPE a été éffectué durant l'année scolaire 2010/2011 et encadré par notre professeur de science de la vie et de la Terre M. BAJOT ainsi que notre professeur de physique chimie M. PFENNINGER.
Julien Harry Clément
Notre TPE concistera à présenter les différentes étapes permettant la fabrication de l'alcool ainsi que la mesure du degré alcoolique de celui-ci. Pour cela nous étudierons la fabrication de l'alcool à partir de fruits, plus précisément la fabrication du schnaps.
Nous vous souhaitons une agréable visite en
espérant vous renseigner sur certains points de
la fabrication du schnaps!
Commencez donc par l'introduction ---> ICI
